jueves, 10 de agosto de 2023

275. Receta de Mousse de Chocolate

 Hola amigos,

Hoy les traigo una receta muy sencilla.

Un mousse es una crema suave y espumosa, que se sirve sola o

se utiliza para rellenar tartas dulces.

INGREDIENTES

6 huevos

2  tabletas de chocolate de 200 gramos en total

12 cucharadas de azúcar


PREPARACIÓN

Se derriren los chocolates

Se baten 6 de las cucharadas de azúcar con las yemas

Se baten las claras a punto de  nieve. Se le agregan las 

6 cucharadas de azúcar, restantes


Se une todo con movimiento envolvente.



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