245. Recuerde: Usted NO es RESPONSABLE, por todo lo que ocurre a su alrededor

 

244. El Futuro que nos espera

 A continuación les comparto un análisis hecho por expertos para The Economist, la influyente publicación inglesa, que trata del "Futuro que nos espera"

Y en este caso tales "predicciones" corresponden a lo que han llamado "la nueva normalidad", que, no es otra cosa que el tal Nuevo Orden Mundial en marcha.

*"El futuro que nos espera", según The Economist.*

Resumen de los 20 puntos de un análisis que hizo la revista con más de 50 expertos acerca de lo que viene en el futuro inmediato.

1-Los humanos deseamos volver a socializar, pero el trabajo a distancia básicamente se quedará igual. El modelo mixto de trabajo es irreal, simplemente seguiremos trabajando en línea desde nuestras casas cada vez más adaptadas y con reuniones en lugares divertidos y diferentes para socializar y conectar. Se crearán múltiples espacios para grandes juntas digitales con todas las soluciones. Nadie quiere vivir en el tráfico ni en esa vorágine de información y trabajo otra vez.

2-Las oficinas cierran en un porcentaje altísimo y ese modelo atrasado es retomado por tecnologías de vanguardia. Cada día tendremos más asistentes digitales para trabajar en forma eficiente. Esos grandes corporativos serán recordados por siempre como los enormes mamuts de 1980-2020 en extinción. La gente no siempre trabajó así, y no trabajará por siempre en ese mismo esquema.

3-Desaparecerán en por lo menos 50% de los hoteles de convenciones. Nunca regresan los viajes, congresos o reuniones de trabajo como eran, si es que se pueden hacer en línea. El turismo de trabajo desaparece prácticamente. Las llamadas se convierten en videollamadas. Las juntas internacionales en juntas en línea. Los grandes congresos en sistemas tecnológicos. Nuevos lanzamientos de productos en forma digital y tecnologías novedosas.

4-Las casas se vuelven más tecnológicas y adaptadas al trabajo diario. Muchas empresas se dedicarán a solucionar las necesidades de trabajar desde casa. La casa cambia de ubicación. Hoy se puede vivir fuera de una gran ciudad, trabajar igual y generar el mismo valor. La ubicación física pasa a un segundo término para las empresas, pero a un primer término para los trabajadores.

5-La productividad ya no depende de un jefe que te revise, ahora una plataforma medirá tus resultados, KPI’s y tiempos eficientes. La forma de contratar personal se replantea. Contratar al mejor del mundo hoy es más fácil, económico y eficiente. No habrá diferencia entre contratar personal local y extranjero. Hoy todos somos globales.

6-Todo lo rutinario se vuelve virtual y en esquema de suscripción. Desde iglesias, arte, gimnasios, cines, entretenimientos. A veces iremos a esos espacios físicas, pero la baja demanda no permitirá mantener las infraestructuras que esos lugares tenían antes. Menos instituciones o espacios de este tipo podrán mantenerse abiertos. Servicios sofisticados a domicilio por medio de VR llegaran muy pronto.

7-Las empresas que no inviertan por lo menos 10% en nuevas tecnologías desaparecerán. La empresa tradicional llegó a su fin en 2020. Sólo queda esperar a su muerte definitiva. Con recursos limitados las empresas requieren más certidumbre y mejores inversiones. Una empresa tecnológica, nueva y pequeña, puede desbancar a una que lleva haciendo lo mismo en los últimos 50 años. Así como el modelo de “dark kitchen” ha crecido muchos servicios copiarán el modelo.

8-El turismo de entretenimiento regresa totalmente fortalecido en el segundo semestre de 2023, siempre acompañado con mucha tecnología en su operación, desde la compra, la operación y las experiencias a recibir. La gente aprecia más que nunca visitar lo natural, pero con soluciones altamente tecnológicas. Lugares más remotos, experiencias más auténticas apoyadas con asistencia digital 24/7. La interacción es la base del entretenimiento del futuro. Ser parte, experimentar algo auténtico y descubrir información en forma dinámica.

9-El manejo de datos personales se vuelve más delicado y las grandes plataformas cambiarán. La gente pagará servicios por suscripción porque preferirá conocer cómo se maneja su información personal. Pagará para mantener el control de sus datos. Las grandes marcas hoy valen por su credibilidad. Todo se puede copiar o replicar menos el prestigio. El valor de la empresa hoy depende de muchos factores y no nada más de su venta anual.

10-Los empleos se reducirán dramáticamente, pues muchas funciones y operaciones simples las resolverá la AI. Para 2030, la IA ya manejará operaciones complicadas en millones de lugares. Pero la adopción general inicia en este 2021. Se aproxima una temporada de despidos globales muy grande. El desempleo se da por razones multifactoriales y no solamente a consecuencia de la crisis económica.

11-La educación nunca volverá a ser igual. Será presencial pero tecnológicamente adaptativa. Cada quien lo que necesita. Estudiar Offline y On-line será lo normal. Las escuelas y universidades se transformarán en un esquema híbrido para siempre. Se regresa al esquema de contratar gente muy preparada para llenar puestos importantes, pero se aceptarán candidatos sin título universitario para puestos menos importantes si tienen la experiencia necesaria.

12-El sistema médico se adaptó a lo digital con tecnología a distancia para siempre. Una cita médica en teleconferencia será lo normal. La gente seguirá con pruebas de Covid-19 rápidas por todo 2021-2022 para sentirse seguros. La vacuna se acelerará mucho, pero encontrará grandes retos en el camino. Los grandes hospitales replantean su operación por las crisis económicas que han sufrido por la pandemia. La gente enfermará menos de virus y bacterias gracias a una limpieza escrupulosa en el manejo de alimentos.

13-Los patrones de consumo personal sufrirán grandes cambios, pues surgirán nuevas formas de comercio y la gente tenderá a ahorrar más. Un porcentaje alto del gasto familiar se destinará a actividades que hoy no se pagan y se reducirán otro tipo de adquisiciones. La compra de artículos como ropa elegante se substituye por prendas casuales. Sigue la transformación radical de hábitos en. La electrónica sigue siendo el producto más apreciado y adquirido.

14-El comercio sigue creciendo, pero en línea, entran jugadores como Facebook, Tik-Tok y YouTube que competirán con Amazon. Cierra un porcentaje cercano a 50% de tiendas físicas globales. Las tiendas que sobrevivan serán para vivir experiencias y show rooms, pero el comercio real para finales de 2025 será mayor en línea que presencial en muchos rubros. Los grandes centros comerciales quedarán atrapados en el tiempo. Muy pocos sobrevivirán a largo plazo.

15-El cambio climático será un tema muy hablado y apoyado. Grandes industrias seguirán transformándose y se generalizará el uso de la IA para hacer mejor y sostenible ambientalmente la producción de bines y servicios. La adopción de bicicletas como transporte principal seguirán creciendo gracias a la transformación de las ciudades. El tema Covid dará paso al cambio climático como principal preocupación. Se abre una ventana de oportunidad para la colaboración internacional con el propósito de ayudar a transformar y resolver los grandes temas.

16-Nuevos modelos de información y noticias por suscripción con más transparencia ayudarán a dar contenidos y opacarán a las “fake news” La credibilidad y transparencia será la piedra angular de todas las empresas. La gente está cansada de tanta información y prefiere sistemas dirigidos y normados por expertos para interactuar en redes. La inmediatez seguirá siendo altamente valorada.

17- La salud mental se vuelve un tema recurrente y grandes plataformas ayudarán a la gente a sobrellevar las situaciones de agresividad, soledad y angustia que han vivido al estar aisladas. Uno de los grandes lastres de 2020 será la complicación para trabajar nuevamente en equipo. Mucho que trabajar, mucho que replantear. Las crisis de liderazgo en las empresas cada día serán más comunes.

18-Las grandes problemáticas como la educación, la salud, la energía, la seguridad, la política, la destrucción de la clase media, tomarán los reflectores y las empresas tecnológicas desarrollarán soluciones. Se invierten grandes capitales a hacer el bien, mientras que se resuelven los problemas globales. Emprendimiento social en su máxima expresión con resultados económicos muy sustanciosos.

19-Todo se va a lo natural y saludable. Comida, experiencias y forma de interactuar. Lo de hoy es 100% natural. Producir los propios alimentos, meditar y ejercitarse, pasan a ser parte del día a día. La permacultura y los sistemas de producción personales eficientes crecerán exponencialmente. Muchos querrán producir y consumir alimentos sanos. Tenderá a fortalecerse el consumo local. Ser más sano es el “nuevo lujo”. Los productos suntuosos pierden valor y justificación. El reciclado regresa con mucha más fuerza después de un año de desperdicios incontrolables, ahora con grandes tecnologías que inician y resuelven realmente los problemas generados en el pasado.

20-El mundo está viendo este año un nuevo inicio. Un renacimiento. Le gente replanteará sus metas personales, de trabajo, de salud, de dinero y espirituales. Vienen grandes oportunidades para satisfacer todos esos requerimientos y cambios de pensamiento. Un nuevo inicio anclado en valores fortalecidos. Muchos comportamientos se transformarán y nunca regresarán. Acumular, consumir y vivir por lo material pasa al lado negativo de la conversación.

La innovación, la tecnología, lo natural y el pensamiento complejo, no lineal tenderán a ser la base de la nueva realidad. Seguir haciendo lo mismo sin replantear sus actitudes y actividades en 2021 es ir directo al precipicio. Todos están a tiempo de encontrar nuevos caminos. Las directrices están definidas. Simplemente hay que encontrar las nuevas rutas personales o empresariales.--

243. Receta de Pie de Limón

Hola amigos, 

Hoy les traigo, la receta del pie de limón

INGREDIENTES 

 1 y ½ taza de Nestum 5 cereales 

 4 Cucharadas de nevazucar o pulverizada

6 Cucharadas de margarina

3 Cucharadas de aceite de oliva

 PREPARACIÓN

Se mezclan hasta formar una pasta suave. Se engrasa un molde para pie y se forra con la masa. Se lleva al horno precalentado 350°F durante 15 min

INGREDIENTES  

1 lata de leche condensada

½ t de zumo de limón

2 Cucharadas de ralladura de limón (lo más fino posible)

4 huevos 

4 Cucharadas de azúcar

 

PREPARACIÓN

En un bowl se une la leche, la ralladura y el zumo de limón y 2 yemas

Se une bien y se vierte sobre la masa…se extiende bien

 Batir las 4 claras con crémor tártaro con el azúcar formando un glaseado. Cubrir y adornar el pie. Hornear por 10 min, o hasta que esté dorado.-

242. La Nueva Sepa

Hola amigos

Este artículo dice una verdad, tras otra.

Por eso decidí traérselos hoy 

LA NUEVA “SEPA”* 

José Melamed 

*SEPA* que su cuerpo es una máquina perfecta que tiene la capacidad de regenerarse, desinflamarse, desintoxicarse, repararse y SANAR.

*SEPA* que tenemos más bacterias y virus que células humanas. Y que ambos son vitales para nuestra existencia y salud.

*SEPA* que toda enfermedad comienza en el intestino y que en su intestino se encuentra más del 70% de su Sistema de Defensas. 

*SEPA* que el ayuno fisiológico es la Terapia Magna. ayuda a que su cuerpo se enfoque en sus células inmunes, reciclándolas y deshaciéndose de las dañadas.

*SEPA* que su alimentación es su primer y mejor medicina. Y una suplementación adecuada ayudará a suplir deficiencias y a potenciar su sistema inmune.

*SEPA* que todo lo que come vibra y esa sintonía afecta su frecuencia energética de la misma manera que sus pensamientos y emociones lo hacen. 

*SEPA* que el miedo debilita su sistema inmune y es el principal promotor de la enfermedad junto con el stress crónico. 

*SEPA* que los abrazos fortalecen su sistema inmune y suben sus defensas hasta el punto que puede protegerlo de los virus e infecciones. 

*SEPA* que el respirar oxígeno estimula también su sistema inmunológico, reduciendo la posibilidad de padecer trastornos alérgicos, afecciones respiratorias y asma, favorece la oxigenación celular eliminando las toxinas del organismo y células muertas. 

*SEPA*, el sol es SALUD! aumenta el número de glóbulos blancos que conforman el primer escuadrón de defensa del organismo y son los encargados de protegernos en primer lugar contra una infección. 

*SEPA* que caminar descalzo en la naturaleza (earthing) hace que el sistema inmune desintoxique su cuerpo a través de carga de electrones de la tierra, lo que genera anticuerpos para combatir resfríos y alergias, además de disminuir el riesgo que el cuerpo desarrolle inflamación prolongada.

*SEPA* que la práctica diaria de meditación de la Palabra de Dios aquieta y clarifica la mente, proporciona paz interior y bienestar en general. 

*SEPA* que hacer ejercicio físico, descarga tensión física y emocional y genera endorfinas.

*SEPA* que el miedo es lo que más enferma y el egoísmo su peor secuela.-

241. Receta de Torta de zanahorias (Carrot Cake) estilo estadounidense

 INGREDIENTES

2 tazas de harina                             1 cucharadita de sal

2 cucharaditas de royal                    1 pizca de canela

2 cucharaditas de bicarbonato          1y 1/2 tazas de azúcar 

3 tazas de zanahoria rallada               3/4 taza de nueces picadas

4 huevos  1 taza de aceite                1 cucharada de cáscara rallada de limón

PREPARACIÓN

Se ciernen juntos: la harina, royal, bicarbonato, sal y canela. y se apartan

Se mezcla el aceite con el azúcar. Poco a poco, se añaden los huevos. Se sigue mezclando.

Se agrega lo cernido y se mezcla también.

Al final, se agrega la zanhoria y limón rallados y las nueces picadas.

Se precalienta el horno a 350°F.

Se engrasa y espolvorea con harina, un molde de tubo.

Se echa allí, la mezcla

Se hornea de 50 a 60 min

Cuando esté fría, se voltea en una bandeja y se cubre la parte de arriba, con la mezcla de queso crema: 8 oz (216g) de queso crema con 6 cucharadas de margarina, 1 cucharadita de vainilla y 2 tazas de nevazúcar- 

240. Dos recetas de champiñones al horno

Hola amigos, hoy les traigo 2 recetas sencillas de champiñones al horno.

Engrase levemente 2 refractarias 

Lave los champiñones con agua y un chorro de limón 

Luego de bien colados, ponga la mitad en cada envase

Condiméntelos

Cubra uno de ellos, con perejil y ajo picaditos

Y la otra, con queso rallado y en trozos

Hornée a 275°F por media hora o un poco más.

En la mitad de la cocción, sáquelos del horno y remueva para que las salsas caigan uniformemente

Se pueden gratinar por 10 min.-

 

239. La Iliada y la Odisea, atribuídas a Homero

Hola amigos, desde el post, 69, no les había hablado de Mitología Griega. Hoy retomo el tema, por otro ángulo. Vamos a hablar de la Guerra de Troya.

Homero: Poeta griego al que se atribuye la autoría de la Ilíada y la Odisea, los dos grandes poemas épicos de la antigua Grecia

La Ilíada es el relato trata el asedio de la ciudad de Troya por los aqueos, para rescatar a Helena, esposa del rey Menelao, la cual fue raptada por Paris, príncipe troyano. Después de este hecho, se origina una guerra entre aqueos y troyanos. La Odisea narra el regreso de Ulises a su reino de Ítaca. 

Según Homero, el detonante de la guerra fue el rapto de la reina Helena

 de Esparta por parte de Paris, príncipe de Troya. Menelao, rey de

 Esparta, pidió ayuda a su hermano Agamenón, rey de Micenas, quien a

 su vez convocó a todos los reyes aqueos a participar de la guerra

Helena era hija de Zeus y de Leda. Fue esposa del rey Menelao de Esparta, aunque Paris decidió raptarla, con lo que se desencadenó la Guerra de Troya. Helena era una mujer de extraordinaria belleza. 

Durante la guerra, se les ocurrió a los aqueos, usar  un artilugio con forma de enorme caballo de madera ,  como una estrategia para introducirse en la ciudad fortificada de Troya.

Penélope, es la esposa del  rey de Ítaca, Ulises ( Odiseo), al que espera durante veinte años, tras la Guerra de Troya, por lo que se la considera un símbolo de la fidelidad conyugal.

Durante 20 años, Penélope tejía de día un sudario para el funeral de su suegro, el rey Laertes, y para evitar tener que casarse, con alguno de los pretendientes al trono de Itaca , destejía de noche lo que había tejido de día,  quienes disponían sin estorbo de las viandas de su palacio. -