128. Segunda Parte: Como sustituir hábitos inadecuados al comer

Hola amigos,
Hoy continuaremos con sugerencias, fáciles de llevar a cabo.

10. Cepíllese los dientes después de cada comida: querrá mantener la sensación de frescura

11. En el almuerzo o la cena, comience con un caldo o con un té, le calmará las ganas de devorar todo lo que está sobre la mesa

12. Cuando sienta que los nervios lo traicionan, no corra a la nevera. Trate de relajarse, respirar profundo, salir a a caminar o tome un té o jugo. Recuerde no tiene hambre, sólo está estresado.

13.Sírvase porciones moderadas. Si ve que los demás estan repitiendo, no se apresure a hacer lo mismo. Pregúntese si realmente todavía tiene hambre

14. Guarde una galleta en la guantera del carro. El fastidio de las colas de carros, suelen conducir a un exceso de calorías. 

15. Deje fruta picada, zanahoria picada, o cualquier otro vegetal crudo en la nevera. Le calmarán la necesidad de algo que haga "crunch".

16. No se salte las comidas. La posibilidad de sufrir un ataque de hambre será menor.

17. No deje mucho tiempo, entre una comida y la otra, para que pueda comer con autocontrol.

18. Aprenda a saborear cada bocado de comida. Si come rápido, no importa que coma una cosa u otra. Y comerá más cantidad.-

127. Sustituya hábitos inadecuados y tendrá una sorpresa al montarse en la balanza.

Hola amigos,
hoy les traigo unos cuantos tips, para que al aplicarlos, se sientan mejor.

1. Destine un lugar de la casa para comer. No lo haga aquí y allá. ASí evitará comer chucherías

2. Cuando coma, sólo coma, no ve a televisión, lea ni saque cuentas.

3. Desayune, desayune, desayune

4. Nunca deje bandejas en la mesa. Así evitará la tentación de volver a servirse.

5. Planifique sus comidas: No espere hasta que tenga hambre para decidir. Si no, terminara comiendo todo lo que se le pase por delante

6. La carne o el pollo no tienen que ser la porción más grande en el plato. Pueden funcionar como contorno.

7. Guarde sus debilidades en frasco opaco. Al tenerlas fuera de su vista, la tentación de comerlas será menor

8. Intente comer más lento. Recuerde que su cerebro tarda hasta 20 minutos en registrar el mensaje de estar lleno.

9. Nunca vaya al supermercado, cuando tenga hambre. Le provocará comprar de todo....y luego se las comerá.

En el próximo artículo, continuaremos con esos pequeños ( y grandes cambios).-

126. ¿Qué es y cómo prevenir la Degeneración Macular?

Hola amigos,  sabemos que nuestra visión es vital para una vida sana, independiente y satisfactoria. Sin embargo, más y más personas experimentan diferentes problemas de la vista, incluyendo cataratas, degeneración macular y retinopatía diabética (enfermedad común diabética del ojo y la principal causa de ceguera).

Nunca es demasiado tarde para empezar a cuidar tus ojos. Comer los alimentos correctos es sin duda un paso importante en la dirección correcta y una manera aún más conveniente es el jugo de ciertos alimentos para proteger de forma natural e incluso mejorar tu vista. Es hora de apreciar todo lo que tus ojos lo hacen para usted.

Hay una serie de vitaminas clave que permitirá a tus ojos mantenerse saludables:

·         Vitamina A – deficiencia de vitamina A puede causar problemas de visión nocturna y aumentar el riesgo de degeneración macular y cataratas.

·         Provitamina A Carotenoides

·         La luteína y la zeaxantina – Estos dos son potentes antioxidantes y pueden reducir tu riesgo de desarrollar degeneración macular y otros problemas oculares comunes.

·         El licopeno – Reduce el riesgo de degeneración macular. También se ha conectado a la prevención del cáncer.

·         Vitamina E

·         Vitamina C

Los bioflavonoides

La Degeneración Macular es la principal causa de ceguera. La mácula se encuentra en el centro del ojo, y es responsable de la parte central de nuestro campo visual. Como la mácula se degenera en personas que sufren de esta condición, a menudo personas ancianas, pero también en jóvenes y sanos individuos el centro del campo visual se puede interrumpir.
Al principio, la degeneración no puede causar problemas de visión, pero poco a poco el centro del campo visual será alterado, yendo poco a poco de visión borrosa y ondulada, a la creación de un “agujero” en el centro de la visión. Aunque la visión periférica permanece mayormente afectada, las personas con degeneración macular avanzada se consideran legalmente ciegas.
Este tipo de problema ocular es gravemente debilitante, y afecta a más personas que el glaucoma y las cataratas combinadas. La genética juega un papel importante en el desarrollo de esta enfermedad, pero puede ser exacerbada y acelerada por fumar.

La mayoría de la gente ha oído que las zanahorias son excelentes para mantener la salud de la visión ocular, y ahora es el momento de añadir otro producto alimenticio naranja y sabroso a esa lista : el azafrán.

Investigadores de varias universidades italianas se unieron para explorar los efectos de la ingestión de azafrán en personas con problemas de visión debido a la degeneración macular.

A los participantes del estudio, se les dió 20mg de azafrán por día, por un período de tres meses, y luego fueron evaluados al final del período de prueba.

Los investigadores encontraron que las retinas de los participantes con degeneración macular temprana relacionada con la edad, mejoraron en su funcionamiento y el resultado fue significativamente mejor que la observada en el grupo placebo.-

125. ¿Estamos listos para hablar de la CUARTA EDAD?

Hola amigos,

Hoy les voy a hablar de las ideas del biólogo inglés, nacido en 1929 en Suráfrica, de nombre Lewis Wolpert, quién es especialista en desarrollo de embriones.

Pero hoy vamos a enfocarnos en los hallazgos científicos de los que habla en su último libro: "Por ti no pasan los años" (2011)

Para él hay 4 eta un ser humano:

la infancia, la adultez activa, la madurez y finalmente, la que él llama "te ves muy bien", aludiendo a esa frase que las personas de más de 60 años, intercambian entre sí, cuando se encuentran después de un tiempo.

El autor explica que durante toda la vida se van acumulando daños moleculares en las células, y ésto ocurre porque el mecanismo de reparación de estas averías, se debilita con el tiempo.

Con los años ocurre una incapacidad del organismo para luchar contra cualquier enfermedad, especialmente aquellas que aparecen con la senectud.

En vista de que nunca antes, la humanidad había vivido tanto, Wolpert sugiere establecer el término cuarta edad, para referirse a aquellos individuos mayores de 80.

Algunos de los hallazgos que relata en su libro son: 

1) Los más longevos son ricos, educados e inteligentes, porque esas características garantizan que la persona cuidará su salud y se involucrará más en comportamientos de riesgo

2) Ser optimista es clave también

3) Hacer ejercicio y no tener sobrepeso prolonga la existencia

4)La dieta ideal incluye frutas, vegetales, cereales y pescado en abundancia.

5)El alcohol en dosis baja contribuye

6) Profesar una fe ayuda a encontrar un sentido a la vida

7) Aprender cualquier tema nuevo es importante

8) La percepción de la vejez determina en alto grado la expectativa de vida de un individuo, y la manera como los miembros de una sociedad cuidan a sus adultos mayores. 

9) Los miembros de la tercera edad tienen menos eventos estresantes y menos conflictos con sus parejas, y no sienten la necesidad de agradar a los demás, todo lo cual les quita un gran peso de encima .

Una afirmación de Wolpert: "Es necesario vivir más, pero por sobre todo, vivir como personas conscientes y lúcidas".-

 

124. León Tolstoi, el gran pensador ruso

Hola amigos,

Hoy les voy a hablar de un novelista ruso, que se considera uno de los escritores más importantes de la literatura mundial.

Se trata de León Tolstoi, quien fue un profundo pensador social y moral, influido por el filósofo francés Jean Jacques Rousseau.

Hijo de un noble propietario y la princesa María Volkonski y nació en 1828. Quedó huérfano a los 9 años, por lo que lo criaron unos parientes.

Vivió algún tiempo en Kazan y luego en San Petersburgo, como joven rico y sin precauciones. Entró a la universidad, pero a los pocos años dejó los estudios y se refugió entre los campesinos de su Poliana natal, sufriendo su conciencia una profunda sacudida ante el espectáculo del dolor y la miseria de la gente.

Entre sus obras más conocidas figuran: “La Guerra y la Paz”(1869), “Ana Karenina”(1877), “El reino de Dios está en vosotros”(1894), “Resurrección” (1899). “La muerte de Iván Ilich.

Y frases como las siguientes:

“El secreto de la Felicidad no es hacer siempre lo que se quiere, sino querer siempre lo que se hace”

O “Sucede a veces que se discute porque no se llega a comprender lo que pretende demostrar nuestro interlocutor”.

León Tolstoi murió en 1910.-

123. ¿Quién fue Confucio?

Hola amigos,

Hoy vamos a hablar de Confucio, quien fue el filósofo más famoso que vivió en la antigua China, durante la dinastía Zhou. Entre los años 551 a 479, antes de Cristo.

En esa época se vivía una atmósfera de caos y desorden. Quizás por eso, se dedicó a desarrollar un nuevo código moral, basado en:

n     El respeto

n     La honestidad

n     La educación

n     La bondad

n    Los fuertes lazos familiares

Sus enseñanzas subsecuentemente se convirtieron en la base de la vida religiosa y moral de toda China.

Para Confucio, el culto a los antepasados era una especie de comunión entre el descendiente y el progenitor.

Al igual que todos los grandes filósofos y conductores de pueblos como Moisés, Mahoma, Buda, Zoroastro, etc. Se ocupó con frecuencia de la higiene y la conservación del cuerpo humano.

Confucio predicaba que un buen gobierno era la base fundamental para una sociedad pacífica y feliz. Y la base para un buen gobierno eran buenos funcionarios

Para convertirse en un “buen funcionario”, una persona debía dominar y practicar las Cinco Virtudes:

(¡) LI: practicar la etiqueta de los rituales, modales y costumbres

(2) REN representa la bondad hacia el prójimo

(3) XIN representa la veracidad, la fidelidad y la sinceridad

(4) YI: la justicia, la honestidad, la generosidad del alma

(5) ZHI: tener conciencia del bien y del mal

El establecimiento del culto al Gran Maestro fue inmediato después de su muerte. Surgió el Confucianismo.-

122. La metáfora de la Rana de Olivier Clere

Hola amigos,

Hoy les traigo una metáfora, de lo que  ocurre en la realidad, mucho más a menudo, de lo que nos damos cuenta.

 Me refiero a que caemos en lo que hoy se llama “la zona de confort”, de tal forma que pequeños y negativos cambios, no nos hacen reaccionar a tiempo.

Se trata de “La rana de la metáfora de Olivier Clere”, que les cuento a continuación: 

"Imagine una cacerola llena de agua fría en la cual nada tranquilamente una pequeña ranita. Un fuego se enciende debajo de la cacerola y el agua se calienta lentamente. La rana se siente feliz nadando en el agua tibia. La temperatura sigue subiendo. La rana ya no puede gozar y se siente cansada pero no se asusta. Ahora, el agua está tan caliente que la rana la encuentra desagradable pero está muy debilitada y no puede hacer nada. La temperatura continúa subiendo hasta que la ranita termina su vida, hervida"

En otras palabras:

Algunos cambios ocurren lentamente y escapan de nuestra conciencia, ocasionando que nos acostumbremos y, al final, ocurre la anulación de nuestra capacidad psicológica de reacción, de oposición y de revuelta.

Cuando lo captamos, ya la situación se ha vuelto tan complicada que es mucho más difícil de enfrentar.

Esto puede servir de advertencia.-