54. ¿ Por qué comemos de más ?

Hola amigos,

Si alguna vez se han preguntado cuales son las razones por las que la mayoría de las personas comemos de más, si es así, aquí le damos algunas respuestas.

Sabemos que a través de la ingesta de alimentos el cuerpo adquiere vitaminas, proteínas y minerales esenciales para la salud. Pero si comemos más cantidad de la necesaria, tendremos sobrepeso y hasta obesidad…y todas las complicaciones que estas condiciones conllevan.

Les presento algunos de los resultados de las investigaciones al respecto:

1.    En grupo se come mejor y más. De a cuerdo a una investigación efectuada por la Universidad del Estado de Georgia en Atlanta ha encontrado que cuando las personas comen con otras, consumen un 44 % más que cuando están solas. Asimismo,  el tamaño de la comida aumenta dependiendo del número de personas presentes, con dos es 47% más grande y con tres, 58%.

2.   Es reconfortante. Un estudio elaborado por la Universidad de Leuven y publicado por la página Health.com, indica que consumir alimentos grasos reduce la actividad en partes del cerebro relacionadas con los sentimientos de aflicción. Por esta razón, las personas buscan comer en exceso azucares y grasa

3. El Estrés.Científicos del Hotchkiss Brain Institute (HBI), de la Universidad de Calgary (Canadá), señalan que el estrés activa los mecanismos del apetito. El estudio descubrió que este estado influye en las células nerviosas de la región del  cerebro conocida  como el hipotálamo; estructura que tiene un importante papel en el apetito y metabolismo.

4. Falta de sueño. Investigación divulgada por la Academia de Ciencias de Estados Unidos (PNAS, por sus siglas en inglés), sugiere que al permanecer despierto mucho tiempo se requiere de mayor energía y, por consiguiente, se consume más comida

5. Dentro del cerebro, hay diferentes circuitos del placer . Uno de ellos es la dopamina.  Sientes una descarga de dopamina como respuesta a las actividades que te dan placer como la comida y el sexo. Por otra parte, si no hay suficiente dopamina, puedes sentirte letárgico, deprimido y sin interés por la vida

Al respecto, las medidas que podemos tomar son las siguientes:

A: Pregúntese si lo que está sintiendo es Hambre o Apetito. El hambre es una necesidad fisiológica vital para el organismo, para , nutrir el organismo con macronutrientes (hidratos de carbono, proteínas y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales).

Cuando se habla de apetito, en cambio, se hace referencia al deseo de comer por placer. En este caso las necesidades de nuestro cuerpo ya están cubiertas pero factores como el aspecto y la presentación de los alimentos, sus olores y sus sabores, desencadenan un deseo irresistible de comer.

 B. Utilice técnicas de manejo de Estrés....como la relajación.

C. Pruebe algunos métodos diferentes para darle un empuje a tus niveles de dopamina si te sientes un poco cabizbajo:

1.   Evita los alimentos inhiben la función cerebral. Entre éstos se incluyen los alimentos refinados empaquetados, la harina blanca refinada, el colesterol, la cafeína, las grasas saturadas y azúcar en general

2.   Ejercítate regularmente. El ejercicio aumenta el calcio en la sangre lo cual estimula la producción de dopamina y la absorción en tu cerebro. Prueba hacer 30 a 60 minutos caminando, nadando, o corriendo para estimular a tu cerebro

3.   Las almendras, los aguacates, las bananas, los lácteos bajos en grasa, las habas, el ajonjolí y las semillas de calabaza pueden ayudar a su cuerpo a producir dopamina

4.   La dopamina se oxida fácilmente, y los antioxidantes pueden reducir el daño radical a las células del cerebro que producen la dopamina. Muchas frutas y verduras contienen muchos antioxidantes….pruebe consumir más de ellas.

5.   Duerme bien. Su cerebro usa muy poca dopamina al dormir, lo cual ayuda a que se acumule tu suministro de dopamina naturalmente para el siguiente día. Duerme por lo menos 8 horas por noche.-