201. Receta de Pescado a la Marinera

INGREDIENTES

500 gramos de filetes de pescado
2 cebollas
2 limones
1 pimentón
4 dientes de ajo
albahaca o perejil

PREPARACIÓN

Se pica muy pequeño, la cebolla, pimentón, ajo, albahaca o perejil.
Se cubre, con un poco de aceite, una sartén grande y se le agregan
 1/2 de los vegetales 

Encima la mitad de los filetes de pescado condimentados 
Luego 1/2 más de los vegetales y encima la segunda mitad del
pescado.

Se riega con un chorrito de aceite por encima y se mueve la sartén para que corra .
Encima se exprimen 1 limón, alrededor de toda la sartén

Se pone a cocinar a fuego lento, tapado, por 20 minutos.- 


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