Hola amigos,
Hoy les traigo una receta muy sencilla.
Un mousse es una crema suave y espumosa, que se sirve sola o
se utiliza para rellenar tartas dulces.
INGREDIENTES
6 huevos
2 tabletas de chocolate de 200 gramos en total
12 cucharadas de azúcar
PREPARACIÓN
Se derriren los chocolates
Se baten 6 de las cucharadas de azúcar con las yemas
Se baten las claras a punto de nieve. Se le agregan las
6 cucharadas de azúcar, restantes
Se une todo con movimiento envolvente.
