INGREDIENTES
De 1/2 a 3/4 Kg de carne molida
Pimentón, tomate, cebolla, celeri o ajo porro, ajo
alcaparras y / o aceitunas (opcional)
1/3 taza de salsa de tomate ketchup
1/4 taza de salsa inglesa o negra
PREPARACION
Se pican en trozos pequeños, los vegetales.
En una olla, se fríen el ajo, cebolla, y ajo porro o celeri.
Después de unos minutos, se agrega el tomate y el pimentón.
Se cocinan unos 5 minutos, y se agrega la carne. Moviendo todo
el tiempo.
Después de unos minutos se agregan las salsas y se mezcla todo.
Se puede agregar media taza de agua (o un poco más), si se siente
seca la carne.
Se baja el fuego. Y se cocina hasta que seque.-
