lunes, 29 de mayo de 2023

272. Receta de Bizcocho de Leche Condensada y Cáscara de Limón


 Ingredientes:

50 mg de margarina           4 huevos

1 taza de harina                 395 g de leche condensada

1 cucharada de polvo de hornear         ralladura de limón                     

Preparación:

Se une la leche más los huevos. Se agrega la margarina blanda. De último la harina y el royal. Se une con batidora de mano.

Se pone en molde engrasado y enharinado.

Se hornea por 35 min a 320° F

Se cubre con esta preparación

2 cucharadas de zumo de limón

1y ½ tazas de azúcar pulverizada  2 Cucharadas de agua


Se pone un envase dentro de una olla con agua. Se pone a calentar.

Se pone azúcar pulverizada, el zumo de limón y el agua. Se bate a mano, con una cuchara de madera.

Cuando tenga consistencia de crema, se saca del fuego.

Se extiende sobre el bizcocho. Dejar secar a temperatura ambiente por 30 min

Se espolvorea con ralladura de limón.- 

 

 

 

271. ¿De dónde viene la palabra NOCHE?

 Hola amigos, 

Hoy les traigo algo que me pareció curioso

Si no saben el origen y el significado de la palabra NOCHE

 he aquí, la explicación 

En muchos idiomas europeos la palabra NOCHE está compuesta
 por  la letra “N” y seguida del número 8 en  cada uno de
 los idiomas de cada país.
 La letra N es el símbolo  matemático de un número elevado y
  el número 8 (acostado)  simboliza el infinito.

  De esta manera en  todos los idiomas NOCHE significa
 la UNIÓN CON EL INFINITO (N+8).

Cuando se descubrió este hecho, es obvio que no comprendimos
 cómo no lo habíamos notado antes … 

Aquí hay algunos ejemplos:

PORTUGUÉS:
noite = n + oito (8)

INGLÉS:
night = n + eight (8)

ALEMÁN:
nacht = n + acht (8)

ESPAÑOL:
noche = n + ocho (8)

ITALIANO:
notte = n + otto (8)

FRANCÉS:
nuit = n + huit (8)

Interesante ¿no? gratitud a quien transmite conocimientos y
 te aconseja sobre, por lo menos,
8 horas de sueño”.




lunes, 22 de mayo de 2023

270. Píntame Angelitos Negros .... Andrés Eloy Blanco

Queridos amigos, 

Hoy les traigo una poesía inolvidable para cualquiera que se sienta venezolano como me ocurre a mi. 

La escribió el famoso poeta, político y diplomático compatriota:

ANDRÉS ELOY BLANCO


La traigo hoy con motivo de que en este mes de mayo, se cumplen 

68 años de su fallecimiento.

PINTAME ANGELITOS NEGROS

Andrés Eloy Blanco 

 

¡Ah mundo! La negra Juana,

¡la mano que le pasó!

Se le murió su negrito,

sí, señor.

 

—Ay, compadrito del alma,

¡Tan sano que estaba el negro!

Yo no le acataba el pliegue,

yo no le miraba el hueso;

como yo me enflaquecía,

lo medía con mi cuerpo,

se me iba poniendo flaco

como yo me iba poniendo.

se me murió mi negrito;

dios lo tendría dispuesto;

ya lo tendrá colocao

como angelito de Cielo.

 

—Desengáñese, comadre,

que no hay angelitos negros.

 

Pintor de santos de alcoba,

pintor sin tierra en el pecho,

que cuando pintas tus santos

no te acuerdas de tu pueblo,

que cuando pintas tus Vírgenes

pintas angelitos bellos,

pero nunca te acordaste

de pintar un ángel negro.

 

Pintor nacido en mi tierra,

con el pincel extranjero,

pintor que sigues el rumbo

de tantos pintores viejos,

aunque la Virgen sea blanca,

píntame angelitos negros.

 

¿No hay un pintor que pintara

angelitos de mi pueblo?

Yo quiero angelitos blancos

con angelitos morenos.

Ángel de buena familia

no basta para mi cielo.

 

Si queda un pintor de santos,

si queda un pintor de cielos,

que haga el cielo de mi tierra,

con los tonos de mi pueblo,

con su ángel de perla fina,

con su ángel de medio pelo,

con sus ángeles catires,

con sus ángeles morenos,

con sus angelitos blancos,

con sus angelitos indios,

con sus angelitos negros,

que vayan comiendo mango

por las barriadas del cielo.-

 


 

 

miércoles, 3 de mayo de 2023

269. Las Esquinas de mi ciudad natal y dónde obtuvieron sus nombres

 En Caracas, la capital de Venezuela, sus esquinas tienen nombres muy particulares. Detrás de estos nombres se encuentran muchas historias y leyendas de una Caracas antigua que no quiere desaparecer.

 

*Esquina de Socorro:* Su nombre viene porque allí se encontraba un puesto de socorro o ayuda.

 

*Esquina de Angelitos:* Cuenta la leyenda que cuando el presidente Páez, se encontraba con una mujer ajena, mandaba a sus militares a que le avisaran por si venía alguna persona. Estos guardias los llamaban angelitos.

 

*Esquina de Padre Sierra:* Su nombre viene de la época de la colonia, en honor de Don Joseph de Sierra, capellán de las monjas Concepciones. Este vivió en el lugar en 1766.

 

*Esquina de Sociedad:* A principios del siglo XIX, se encontraba en el lugar una casona que fue sede de la Sociedad Patriótica en 1811.

 

*Esquina El Chorro:* El nombre viene por Agustín Pérez, él tenía un negocio donde preparaba la mejor bebida de piña y papelón, y tenía un sistema de despacho único que al escuchar el sonido del centavo al caer en una alcancía, despacha el jugo sin necesidad de abrir la puerta.

 

*Esquina de Romualda:* Cerca del puente Catuche para el año 1824, existía la pulpería de la Sra. Romualda Rubí, quien todos conocían por Ña Romualda.

 

*Esquina Peligro:* Para el siglo XIX estas esquinas era un campo abierto con algunas chozas, donde por la noche los delincuentes robaban a los inocentes transeúntes.

 

*Esquina Pele el Ojo:* Un bodeguero instaló su negocio en el lugar y lo llamó, Pele el ojo al peligro.

 

*Esquina de Ánimas:* Para el siglo XIX, surgió una leyenda, que cuando la oscuridad llegaba al sitio se podía escuchar un coro de voces fúnebres. Unos curiosos salieron a la calle para descubrir quienes eran los cantores y se encontraron con sombras con túnicas blancas, que tenían hachas encendidas y dijeron que eran ánimas del Purgatorio.

 

*Esquina el Muerto:* Durante la guerra de los cinco, en las calles de Caracas, la mayoría de los heridos morían por falta de atención, al terminar las batallas, los camilleros pasaban para recoger los muertos. Una vez recogiendo los cuerpos de repente se levantó uno y les dijo: "no me lleven a la tumba, que todavía estoy vivo". Después de esto, los vecinos del lugar decían; "esta es la esquina donde se levantó el muerto".

 

*Esquina de San Francisco:* Toma su nombre gracias a la iglesia de San Francisco, que se edificó en 1593.

 

*Esquina de la Bolsa:* En esta esquina tenía su casa la bisnieta de Don Diego de Boiza, que según la leyenda el nombre proviene de la descomposición del apellido Boiza.

 

*Esquina del Conde:* Su nombre se debe a dos condes con título nobiliario que vivían en el lugar, ellos fueron Don Fernando Ignacio de Ascanio (Conde de La Granja) y Don Antonio Pacheco (Conde San Javier).

 

*Esquina El Guanábano:* Su nombre se debe al árbol de guanábana que en aquel sitio prestaba su acogedora sombra.

 

*Esquina del Carmen:* Todas las familias deberían aceptar un patrón o abogado de la casa, por tal razón empezaron a poner sobre las puertas de los zaguanes, retablos y bustos religiosos con el patrón de la casa. Una de las pocas que se conserva en Caracas, es en la esquina del Carmen, con su mismo nicho con la imagen de la virgencita de los escapularios.

 

*Esquina Gradillas:* Su nombre se debe a que allí existían unas gradillas o gradas, para bajar a la Plaza de Armas o Plaza Mayor de la Colonia.

 

*Esquina Madrices:* Fue llamada así en recuerdo de las hijas del capitán Domingo Rodríguez de la Madriz.

 

*Esquina de San Jacinto:* Su nombre viene del Convento de San Jacinto, construido el siglo XVI.

 

*Esquina Las Monjas:* En el siglo XVII, hubo una viuda rica que dedicó su vida y fortuna a la Iglesia. En lo que hoy es el Capitolio, había una casa de dos pisos la cual convirtió en el Convento de Santa Clara, la viuda, sus cuatro hijas, tres sobrinas y dos jóvenes, tomaron los votos como monjas.-

 

 

268. La Felicidad. Si o No?