24. Las Madres Venezolanas en el Exterior

Ultimos versos de la canción venezolana:
  "Venezuela habla cantando" de
           Conny Mendez

           "Al decir venezolano
            ya lo dice uno cantando.            
            El secreto compañero,
            es algo muy personal:
            que arrullamos a los niños
            con el Himno Nacional"

Este texto lo tomé del Editorial del periódico
 "El Venezolano en  Colombia (mayo 10 al 23)"   y también
  decía algo con lo que me identifiqué  plenamente:

 " La patria de nuestros hijos estará en sus madres, en sus abuelas, en las mujeres que con la excusa de la ternura, enseñan a los niños Venezuela y sus costumbres. Cuando cesen las condiciones que nos hicieron salir, nuestra nación estará en esa memoria instalada en cada hijo".-

23. Para el Día de las Madres

Como dicen que una imagen vale más que mil palabras, me parece que esta imagen representa lo que es una madre...!

22. Diversidad de Valores

Hola amigos,
Sabemos que los seres humanos no siempre pensamos igual, pero no siempre nos damos cuenta cuan diferentes son nuestras percepciones a las de los demás.
Un mensaje que me envió mi primo José Benmamán B. me puso a pensar como evaluamos a la Riqueza de manera diferente.
 He aquí la historia:
"Una vez, un padre de una familia acaudalada, llevó a su hijo a unviaje por el interior del país, con el firme propósito de que éste viera cuan pobre podría llegar a ser la gente en el campo, y que comprendiera el valor de las cosas y lo afortunados que eran ellos, que parecían tenerlo todo.
Estuvieron por espacio de un día y una noche completos en una granja de una familia muy humilde.

Al concluir el viaje, y de regreso a su casa, el padre preguntó al hijo: ¿Qué te pareció el viaje?. Muy bonito, papá, repuso el hijo.
¿Viste que pobre y necesitada puede ser la gente? Sí...¿Y qué aprendiste?
Vi que nosotros tenemos un perro en casa, ellos tienen cuatro.
Nosotros tenemos una piscina de 25 metros, y ellos, un riachuelo que no tiene fin.
Nosotros tenemos unas lámparas importadas en el patio, ellos tienen las estrellas.
Nuestro patio llega hasta el borde de la casa, el de ellos tiene todo un horizonte.

Especialmente papá, vi que ellos tienen tiempo para conversar y convivir en familia: Tú y mamá tienen que trabajar todo el tiempo...y casi nunca los veo.

El padre enmudeció por la sorpresa...y su hijo agregó:
¡¡ Gracias papá por mostrarme lo rico que podríamos llegar a ser !!

21. COMO DISTRIBUIR LA COMIDA A LO LARGO DEL DIA

Hola amigos,

Para mantenernos en el peso adecuado, no sólo importa lo que se come, sino cómo se come y cómo se distribuyen los alimentos a lo largo del día. La distribución de alimentos a lo largo del día nos garantiza un aporte adecuado de los nutrientes.

EL DESAYUNO
No se salte nunca el desayuno. Un desayuno adecuado nos proporciona la energía que necesitamos para empezar el día.

Debe contener un aporte suficiente de hidratos de carbono de absorción lenta como el pan. Compartiendo este pan con queso crema y una fruta, obtendremos un aporte de grasas saludables y de vitaminas y minerales.

Las proteínas y el calcio de un buen vaso de leche completan un desayuno equilibrado.

Desayunar es especialmente importante en los niños ya que diversos estudios encuentran un menor rendimiento físico e intelectual en los niños que se saltan el desayuno. Los adultos también necesitamos empezar el día con un buen desayuno para un óptimo rendimiento físico e intelectual.

MEDIA MAÑANA
Tomar algo a media mañana evitará que pasemos las horas previas a la comida con hambre  nos hará rendir más en nuestras tareas y llegaremos al almuerzo con menos hambre, con lo que posiblemente comamos menos.

Para que esto no suponga un aporte exagerado de calorías lo mejor es elegir un yogur descremado o una pieza de fruta. Los azúcares de la fruta harán que sintamos hambre en aproximadamente una hora, así que sólo debemos optar por ellas si falta

ALMUERZO

Empiece la comida con un plato de cuchara. Una sopa, un caldo o consomé ligero, granos o  una sopa en crema o cocido entonan y reconfortan. Puede estar acompañado de hidratos de carbono como arroz, papa o pasta.

Un pescado blanco o azul o carne o pollo magros cocinados con poco o sin aceite suponen un excelente aporte de proteínas, que completaremos con algo de verdura, la mayoría de los días fresca en ensalada.

El agua no engorda ni antes ni en medio ni después de las comidas. La naturaleza es sabia y la comida "pide bebida", ya que esta última favorece la óptima consistencia de los alimentos que debemos digerir. Pero tan malo es no beber nada como beber exageradamente, siendo una buena cantidad de uno a dos vasos con cada comida.

MERIENDA

Igual que sucede a media mañana, a media tarde, cuando la cena aún se ve lejana, podemos sentir hambre.

Un vaso de leche con un par de galletas integrales o con una tostada pequeña con tomate, una pieza de fruta o un yogur son una excelente opción.

CENA

La cena ligera evita las digestiones pesadas y los problemas de sueño. Incluir en ella alimentos ricos en hidratos de carbono de absorción lenta como las papas o las pastas nos facilitará el sueño.

La leche por su contenido en triptófano es también un buen inductor del sueño. No se salte la cena ya que el hambre le impedirá conciliar el sueño o le hará despertar a media noche.-