domingo, 15 de septiembre de 2019
199.Receta de Gelatina Chantillí
Hola amigos,
Hoy les traigo esta sencilla receta, con gelatina y leche condensada
INGREDIENTES
3 sobres de gelatina de fresa de 40 gramos cada uno
3 tazas de agua hirviendo
2 tazas y media de agua fría o a temperatura ambiente
1/2 taza de leche condensada
PREPARACIÓN
Se diluye el contenido de los sobres en las 3 tazas de agua hirviendo, mezclando bien
Se agrega la leche condensada y el agua fría
Se mezcla bien y se echan en un molde especial de Tupperware
Se espera que enfríe antes de ponerle la tapa
Nota: queda mejor si se hace el día antes.-
domingo, 8 de septiembre de 2019
198. El poema Valgo, de la escritora Nadine Stair
Hola amigos,
Hoy les traigo un poema que me agrada y que es falsamente
atribuido al famoso argentino Jorge Luis Borges.
En realidad, lo escribió la poetiza norteamerica
Nadine Stair, en 1978
Y es éste:
"De tanto perder aprendí a
ganar; de tanto llorar
se me dibujó la sonrisa que tengo.
Conozco tanto el piso, que
sólo miro el cielo.
Toqué tantas veces fondo, que cada vez que
bajo,
ya sé que mañana subiré.
Me asombro tanto como es el ser humano,
que aprendí
a ser yo mismo.
Tuve que sentir la soledad
para aprender a estar conmigo
mismo y saber que soy buena compañía.
Intenté ayudar tantas
veces a los demás, que aprendí
a que me pidieran
ayuda.
Traté siempre que todo fuese perfecto y comprendí que realmente,
todo es tan imperfecto como debe ser
(incluyéndome).
Hago solo lo que debo, de
la mejor forma que puedo
y los demás que hagan lo que quieran.
Vi tantos perros correr
sin sentido, que aprendí a ser
tortuga y apreciar el
recorrido.
Aprendí que en esta vida nada es seguro, solo
la muerte…
por eso disfruto el momento y lo que tengo.
Aprendí que nadie me
pertenece,y aprendí que
estarán
conmigo el tiempo que quieran
y deban estar, y quien realmente está
interesado en mí,
me lo hará saber a cada momento y contra lo que sea.
Qué la verdadera amistad si existe, pero no es
fácil
encontrarla.
Qué quien te
ama te lo demostrará
siempre sin necesidad de
que se lo pidas.
Qué ser fiel no es una obligación, sino
un verdadero placer
cuando el amor es el dueño
de ti. Eso es vivir…
La vida es bella con su ir y venir, con sus
sabores
y sin sabores…
Aprendí a vivir y
disfrutar cada detalle, aprendí de
los errores, pero no vivo
pensando en ellos, pues
siempre suelen ser un
recuerdo amargo que te impide
seguir adelante, pues, hay errores
irremediables.
Las heridas fuertes nunca
se borran de tu corazón,
pero siempre hay alguien
realmente dispuesto a
sanarlas con la ayuda de Dios.
Camina de la mano de Dios,
todo mejora siempre.
Y no te esfuerces
demasiado que las mejores cosas
de la vida suceden cuando menos te las esperas.
No las busques, ellas te buscan… Lo mejor está
por venir”.
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